kwark

Taart staat bekend om een lekkernij die veel suiker en koolhydraten bevat. Maar hoe fijn is het dat we hier een recept hebben om een koolhydraatarme kwarktaart met aardbeien te kunnen maken! Niet alleen lekker bij de koffie of thee, maar ook als toetje of om te maken voor de feestdagen of een verjaardag. Misschien is dit recept voor koolhydraatarme speculaascake ook wel iets voor jou. Of wat dacht je van deze koolhydraatarme appeltaart?

  • Tussendoortje / toetje
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • 8 personen
  • 259 Kcal
Wat heb je nodig om een koolhydraatarme kwarktaart met aardbeien te maken?

Ingrediënten

  • 150 gram amandelmeel
  • 30 gram kokosolie
  • 1 ei middelgroot
  • 500 gram kwark
  • 2 druppels stevia
  • 200 gram verse aardbeien
  • 4 blaadjes gelatine
  • 150 milliliter slagroom niet geklopt

Stap 1

Begin met de voorwarmen van de oven op 175 graden. Smelt vervolgens in een speelpan de kokosolie en voeg hier de amandelmeel aan toe. Doe het ei erbij en meng het tot er een deeg ontstaat.

Stap 2

Neem een springvorm. Ik gebruik zelf een springvorm van 24 cm doorsnede. Bedek de bodem hiervan met bakpapier en verdeel het deeg over de bodem. Druk dit goed aan. Bak dit 10 minuten in een voorverwarmde oven en laat vervolgens goed afkoelen.

Stap 3

Laat de gelatine weken in een kom met koud water. Klop daarna de slagroom toe en voeg  hier de druppels stevia aan toe. Meng in een kom de kwark en voeg daarna de slagroom daar aan toe.

Stap 4

Pak een steel pan en doe hier een paar eetlepels water in. Verwarm hier de gelatine in tot deze helemaal goed is. Voeg dit vervolgens toe aan de kwark en meng dit goed door elkaar. Verdeel het mengsel over de taartbodem en laat deze 2 uur opstijven in de koelkast.

Stap 5

Snijd de aardbeien doormidden en garneer de bovenkant van de taart hiermee. Je kan ook stukjes aardbei door de kwark mengen. Op deze manier heb je ook stukjes aardbei door de taart. Als de taart genoeg is opgesteven kun je puntjes snijden en klaar is je koolhydraatarme kwarktaart met aardbeien.

Makkelijk en snel afvallen?

Wil je makkelijk en snel afvallen zonder een hongergevoel en lekker kunnen blijven eten? Dit is mogelijk met De Afslank Receptenbijbel. Hét boek om makkelijk en snel gewicht te verliezen. Bestel jou exemplaar hieronder!

Bestel de Afslank Receptenbijbel

Meer lekkere recepten?

Op zoek naar meer lekkere recepten en toetjes? Bekijk dit recept voor een koolhydraatarme cheesecake eens! Een lekkere Amerikaanse stijl taart voor bij de koffie of thee!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here