Een hele mond vol om zo maar te zeggen. De koolhydraatarme chocolade kaneel pecannoten cake. Deze cake is zo ontzettend lekker! En met het druilerige weer van de afgelopen dagen geeft deze cake je toch een beetje een warm gevoel. Lekker met een bakje thee en een plakje cake op de bank. Kacheltje aan, heerlijk toch? Benieuwd naar het recept? Leest dan snel verder.

  • Tussendoortje
  • Bereidingstijd 1 uur en 20 minuten
  • Portie 12 plakjes
  • 4 Gram koolhydraten per plakje

Wat heb je nodig om koolhydraatarme chocolade kaneel pecannoten cake te maken?

  • 200 gram roomboter
  • 200 gram amandelmeel
  • 50 gram cacaopoeder
  • 60 gram pecannoten
  • 60 milliliter sojamelk
  • 15 gram kaneel ( poeder )
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 4 eieren middelgroot
  • 50 gram steviala kristal
  • 2 eetlepels slagroom
  • Klein beetje zout
  • 1 theelepel vanille aroma
  • Klein beetje water

Hoe maak je koolhydraatarme chocolade kaneel pecannoten cake?

Stap 1

Verwarm als eerst de oven voor op 175 graden. Smelt de boter in een magnetron. Pak een kom en klop hier de eieren in. Roer vervolgens de gesmolten boter samen met de ei, steviala kristal, vanille aroma en wat zout door elkaar. Als dit goed gemengd is voeg dan de kaneel, amandelmeel, cacaopoeder, slagroom, sojamelk en het water hier aan toe en roer dit opnieuw goed door.

Gezondheid

Stap 2

Als het mengsel egaal en klont vrij is voeg je de bakpoeder toe. Vet een cakevorm in en giet het beslag in de kom. Garneer de cake met de pecannoten en bak de cake 60 minuten in de voorverwarmde oven. Laat goed afkoelen en klaar is je koolhydraatarme chocolade kaneel pecannoten cake.

2 REACTIES

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here