Ik hou van cheesecake en deze chocolade variant maak ik regelmatig. Omdat onder andere de suiker en de bloem vervangen wordt is deze taart koolhydraatarm te noemen. Ik heb veel recepten voorbij zien komen en allemaal even lekker. Vandaag heb ik er mijn eigen draai aan gegeven en heb ik hier het recept voor mijn eigen variant van de koolhydraatarme chocolade cheesecake.



  • Dessert
  • portie 1 taart ( 10 puntjes )
  • Bereidingstijd 2 uur en 30 minuten
  • 5 gram koolhydraten per puntje
Wat heb je nodig voor een koolhydraatarme chocolade cheesecake?

Ingrediënten

  • 325 gram Griekse yoghurt
  • 75 gram pure chocolade
  • 20 gram roomboter
  • 20 gram pecannoten
  • 3 gelatine blaadjes
  • 15 gram amandelmeel
  • 15 gram cacao
  • 20 gram havermout
  • 1 1/5 theelepel steviala kristal



Hoe maak je koolhydraatarme chocolade cheesecake? 

Stap 1

Snijd de pecannoten fijn en meng deze met de havermout, amandelmeel en de cacao. Smelt vervolgens de roomboter in een pan en meng deze met de bovenstaande ingrediënten.

Stap 2

Bekleed een springvorm met bakpapier en schep het mengsel in de vorm. Druk het mengsel tegen de bodem aan verdeel tot het overal gelijk is.

Stap 3

Snijd de chocolade in stukjes en laat de gelatine blaadjes weken zoals aangegeven staat op de verpakking. Meng ze vervolgens samen met de yoghurt, de steviala kristal en de chocolade stukjes. Giet het mengsel vervolgens in de springvorm en laat 2 uur opstijven.

Als de taart klaar is kun je deze garneren met een topping naar keuze ik heb gekozen voor een paar frambozen! Maar elk soort fruit is lekker!

Wil jij afvallen? Maar een steuntje in de rug nodig?

Wil je graag afvallen maar toch een extra hulpmiddel of steuntje in de rug nodig? Bekijk De Afslank Receptenbijbel eens. Dit boek staat vol lekkere en gezonde recepten, weekmenu’s en boodschappenlijstjes. Duizenden mensen zijn al succesvol afgevallen met dit receptenboek. Ben jij de volgende?

BESTEL DE AFSLANK RECEPTENBIJBEL 

 

 

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here