Mmm dit is zo'n recept dat altijd wel kan. Als simpel diner met een lekkere salade, als eiwitrijk tussendoortje of als snack tijdens het de finale van het EK voetbal! Hoe het ook zij, deze gehaktballetjes in tomatensaus zijn een regelrechte hit! Je kunt heel fancy doen en de tomatensaus helemaal vanaf scratch maken. Maar ik hou … [Lees meer...] overHeerlijke gehaktballetjes in tomatensaus
Koolhydraatarme tussendoortjes
Zelf gezonde chocolade maken
Chocola, wie is er niet dol op! Hoewel er best gezonde chocolade te koop is moet je wel goed de etiketten lezen. Gelukkig kun je heel makkelijk zelf gezonde chocolade maken. Zo heb je zelf de hoeveelheid suiker en koolhydraten in de hand. Bovendien kun je ook helemaal zelf bepalen welke ingrediënten je toevoegt voor de smaak. … [Lees meer...] overZelf gezonde chocolade maken
Gezonde citroenrepen (geschikt voor het keto dieet)
Mmm lemon bars, oftewel citroenrepen zijn een heerlijke zomerse verwenning! Deze gezonde citroenrepen bevatten slechts 4 gram koolhydraten per portie! Daarmee zij ze uitstekend geschikt voor iedereen die ene koolhydraatarm of keto dieet volgt. Keto lemon bars Fruit is toch een beetje een no-go als je koolhydraatarm eet. … [Lees meer...] overGezonde citroenrepen (geschikt voor het keto dieet)
3x koolhydraatarme smoothies voor hectische ochtenden
Je kent het vast wel: de wekker is niet gegaan, de kinderen willen niet aankleden en je hebt een drukke vergadering voor de boeg! Hoe ga je dat rondbreien? Nou gewoon door een supersnel ontbijtje te fixen, op de fiets te springen, kinderen afzetten op school en gewoon gaan shinen op die bespreking! Sommige ochtenden zijn nu … [Lees meer...] over3x koolhydraatarme smoothies voor hectische ochtenden
Authentieke Mexicaanse guacamole
Guacamole, wie kent die heerlijke verfrissende Mexicaanse dipsaus niet? De belangrijkste ingrediënten voor échte authentieke Mexicaanse guacamole zijn: avocado, limoen, koriander en jalapeño. Of tomaat in het originele recept thuishoort, daar zijn de meningen nog over verdeeld. Je kunt verse tomaatjes toevoegen als je dat lekker … [Lees meer...] overAuthentieke Mexicaanse guacamole
Baba ganoush uit het Midden-Oosten
Met geroosterde aubergine kun je de lekkerste dingen maken. Vandaag staat de Oosterse baba ganoush op het menu. Deze dip uit het Midden-Oosten is rijk en complex van smaak. Je maakt de lekkerste dip door de aubergines eerst zwart te blakeren boven de gaspit of in de oven. Het zwartgeblakerde vel trek je gemakkelijk van het … [Lees meer...] overBaba ganoush uit het Midden-Oosten
41 gemakkelijke en koolhydraatarme tussendoortjes
Bij een koolhydraatarm dieet horen natuurlijk ook koolhydraatarme tussendoortjes. Vaak bevatten snacks en tussendoortjes veel suiker. Dat soort snoepgoed saboteert je dieet en dat wil je natuurlijk niet. Gelukkig zijn er tal van gezonde snacks zonder suiker. Als je een tussendoortje op basis van eiwitten en vetten kiest dan zit … [Lees meer...] over41 gemakkelijke en koolhydraatarme tussendoortjes
Zó maak je gezondere snoepjes met gelatine
Gezond snoep. Bestaat dat eigenlijk wel? Hoewel het meeste snoepgoed boordevol suiker zit, kun je prima zelf aan de slag om gezondere snoepjes te maken. Beter voor de kinderen en beter voor jezelf! Het enige dat er in deze snoepjes gaat is gepureerd fruit, gelatine en een drupje honing of stevia. Je hebt ook nog een leuke … [Lees meer...] overZó maak je gezondere snoepjes met gelatine
Koolhydraatarme vanillecake met zomerfruit
Deze cake is uiteraard geschikt voor elk feestje dat je te vieren hebt. Maar als ontbijt is ie ook niet te versmaden! In dit recept gebruik ik amandelmeel en kokosmeel. Dat maakt de cake glutenvrij en natuurlijk koolhydraatarm. De bramen geven een heerlijke zomerse touch aan de cake. Je kunt ze natuurlijk ook weglaten of … [Lees meer...] overKoolhydraatarme vanillecake met zomerfruit
3x koolhydraatarme dipsaus om indruk mee te maken
Dipsausjes zijn heerlijk, veelzijdig en kunnen heel gezond zijn. Helaas zijn de potjes en flesjes uit de supermarkt vaak verre van gezond. Je schikt je een ongeluk als je ziet hoeveel suiker, smaakstoffen en E-nummers kant-en-klare dipsausjes bevatten. Dat kan anders! Bovendien is het klaarmaken van dipsausjes helemaal niet … [Lees meer...] over3x koolhydraatarme dipsaus om indruk mee te maken