pita broodjes

Wie houdt er niet van een lekker gevuld broodje. Dit recept is vrij simpel en bevat bovendien maar 39 gram koolhydraten per portie.

  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 15 minuten bereiden
  • 360 Kcal voedingswaarden

Ingrediënten

  • 400 gram champignons
  • 2 rode uien
  • 1 zak paprikamix
  • 2 eetlepels milde olijfolie
  • 4 volkoren pita broodjes
  • 100 gram verse geitenkaas naturel
  • 1 eetlepel groente kruiden ( naar keus )

Stap 1

Snijd de champignons in kleine stukjes even als de rode uien. Snijdt de paprika in ringen van ongeveer 1 centimeter.

Stap 2

Verhit de olie in een hapjespan en roerbak de champignons in 5 minuten op hoog vuur. Voeg vervolgens de uien de paprika en de groentekruiden toe en bak dit nog 5 minuten op middelhoog vuur.

Stap 3

Verwarm in de tussentijd de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verkruimel daarna de geitenkaas boven de groente en roer even door. Verdeel de groentemix over de pitabroodjes en het gerecht is klaar om geserveerd te worden.

Bron: ah.nl

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here