Gek op pannenkoeken? Ik ook! Maar helaas niet zo verstandig om te eten wanneer je een dieet volgt. Maar wist je dat je bepaalde voeding helemaal niet hoeft te schrappen? Je kunt prima pannenkoeken, cake of pasta eten door simpel een paar ingrediënten te vervangen. Bekijk dit recept voor een Koolhydraatarme speculaas cake eens! Lekker voor tijdens Sinterklaas! Hieronder lees je het recept om zelf koolhydraatarme pannenkoeken te maken.

  • Hoofdgerecht
  • 1 persoons portie
  • Bereidingstijd 18-20 minuten



Ingrediënten

  • 30 gram amandelmeel
  • 10 gram kokosmeel
  • 2 eieren
  • mespuntje zout
  • mespuntje chilipoeder
  • mespuntje paprikapoeder
  • scheutje amandel of soja melk
  • olie
  • 50 gram geraspte 30 + kaas

Stap 1

 

Meng alle ingrediënten door elkaar maar laat de melk en de geraspte kaas nog even staan. Voeg de melk toe om het beslag een beetje vloeibaar te maken, maar zorg ervoor dat deze nog wel stevig blijft.

Stap 2

Verwarm de olie in een koekenpan en bak de pannenkoek aan 1 kant lichtbruin. Bak het niet te lang want amandelmeel verband snel en kan ongezond zijn. Strooi geraspte kaas over je pannenkoek en laat dat smelten. Draai daarna de pannenkoek om en strooi de rest van de kaas over de bovenkant. Laat dit vervolgens ook licht smelten. Serveer de pannenkoek daarna op een bord.

Variatietip

De pannenkoek op zich is al erg lekker! Al kun je er ook geheel je eigen variant van maken door bijvoorbeeld sla, tomaat, zalm, komkommer etc toe te voegen.



Meer lekkere gerechten?

Op zoek naar meer lekkere, koolhydraatarme gerechten? Misschien is deze koolhydraatarme Spinazie salade met zalm wel iets voor jou!

Start nu met afvallen en behaal het gewenste resultaat!

Lekker eten en toch afvallen? Probeer dan afslank receptenbijbel. Dit boek bevat heel veel leuke koolhydraatarme recepten, die makkelijk klaar te maken zijn. Afvallen wordt op deze manier nog makkelijker. Het boek bevat uitgebreide uitleg over onder andere hoe je het recept bereidt.

MEER INFORMATIE OVER DE AFSLANK RECEPTENBIJBEL

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here