Deze koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bacon is hartstikke lekker en niet moeilijk om te maken. Komen er gasten over de vloer of eet je met meer mensen? Dan is een ovenschotel een lekkere optie om te maken. Deze ovenschotel bevat 4 porties maar kun je makkelijk verdubbelen. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder.

  • Hoofdgerecht
  • 70 minuten bereidingstijd
  • 4 porties
  • 10 gram koolhydraten

Wat heb je nodig om een koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bacon te maken?

  • 500 Gram broccoli roosjes
  • 130 Gram bacon
  • 2 Uien
  • 200 Milliliter kookroom
  • 70 Gram geraspte mozzarella
  • 30 Gram geraspte Cheddar
  • 20 Gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 Halve theelepel chilipoeder
  • 2 Eetlepels boter
  • Snufje zout
  • Snufje peper
  • Klein beetje knoflookpoeder

Hoe maak je een koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bacon?

Stap 1

Verwarm als eerst de oven voor op 180 graden. Pak daarna een koekenpan en bak de plakjes bacon knapperig. Laat ze even afkoelen en snijd de bacon daarna in kleine reepjes.

Stap 2

Snijd de ui fijn en bak in een koekenpan 2 eetlepels boter en de ui tot deze lichtbruin is. Voeg hier daarna de broccoli roosjes aan toe en bak dit 10 minuten mee. Breng het geheel op smaak met de chilipoeder, knoflookpoeder, peper en zout. Voeg daarna de kookroom toe en laat de broccoli sudderen op laag vuur voor ongeveer 5 minuten.

Stap 3

Roer daarna de bacon door de broccoli en giet de inhoud daarna in een ovenschotel. Bestrooi de bovenkant met de geraspte mozzarella, cheddar en Parmezaanse kaas en bak de ovenschotel 15 minuten in de oven. En klaar is je koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bacon.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here