Als je van Snickers-repen houdt, zul je echt genieten van dit gezonde, zelfgemaakte alternatief. Laagjes knapperige chocolade, nougat en romige karamel met knapperige pinda’s -dit alles kun je genieten in de rijke repen. Healthy Homemade Snickers Bars zijn een knapperige, gezonde lekkernij boordevol gezonde vetten en eiwitten – ze zullen je figuur niet schaden (natuurlijk als je in kleine hoeveelheden eet:)). Bovendien zijn ze volledig glutenvrij.

De bereiding van de chocoladerepen is in principe heel eenvoudig. Het is een snel, niet-gebakken dessert en je hebt maar ongeveer 15 minuten nodig om het voor te bereiden. En het beste van alles is, is dat u weet wat de repen bevatten: geen kunstmatige ingrediënten, conserveermiddelen of industriële hoeveelheden suikers en vetten. Om het proteïnegehalte te verhogen, kan je zelfs wat proteïnepoeder erin mixen.

De gezonde caramel coating is gemaakt met een legendarische combinatie van dadels en pindakaas, die zo goed samenkomen waardoor het echt naar karamel smaakt. Als je dan nog wat vanille-extract, een vleugje zout en stukjes pinda toevoegt, dan ben je hele-maal verkocht.

Geniet van deze Snickers-repen als dessert of als tussendoortje wanneer je in de stemming bent voor een gezond snoepje.

Informatie recept

Wanneer
Lunch/Diner

Bereidingstijd
15 minuten

Portie
16 repen

Aantal gram koolhydraten
14 gr per reep

Wat heb je nodig voor “gezonde Snickers-repen”?

Ingrediënten – Hoeveelheid

Chocolade laag:

  • kokosolie, gesmolten – 5 eetlepels
  • cacao – 4 eetlepels
  • honing – 2 eetlepels
  • Nougat laag:

  • kokosolie, gesmolten -1 eetlepel – 1 eetlepel
  • kopje – havermout – 1 eetlepel
  • cashewnoten (een nacht in water geweekt) – 1 eetlepel
  • vanille-extract – 1 eetlepel
  • melk – 2 eetlepels
  • honing – 3 eetlepels
  • vanille-eiwitpoeder (optioneel) – 1 eetlepel
  • Karamellaag:

  • dadels – 15
  • pindakaas – 2 eetlepels
  • water – 1 eetlepel
  • vanille-extract – 1 theelepel
  • pinda’s – 50 gr
  • zeezout – snufje

Hoe maak je “gezonde Snickers-repen”?

1. Mix alle ingrediënten voor de chocoladelaag in een kom en verdeel het over een kleine ovenschaal.

2. De vormmaat wordt gekozen op basis van de gewenste dikte en afmeting van de re-pen.

3. Zet het even in de vriezer zodat de chocolade hard wordt.

4. Om de nougat-laag voor te bereiden, mixt u alle ingrediënten in een blender totdat het zo zacht mogelijk is.

5. Als de chocoladelaag is hard is geworden, verdeel je de laag nougat erover en leg je de vorm terug in de vriezer.

6. Om de laatste laag karamel voor te bereiden, mix je alle ingrediënten van de karamellaag (behalve de pinda’s).

7. Als de nougat-laag hard geworden is, verdeel dan de karamellaag dan over nougat-laag en druk tot slot de pinda’s in de karamel (in stukjes of geheel gesneden).

8. Zet dan alles 2 tot 3 uur in de vriezer en laat het hard worden.

9. Uit de vriezer halen en dan in stukjes snijden en opeten.

10. De rest kan in de vriezer of koelkast worden bewaard.

11. Eventueel kun je de volgorde van de lagen veranderen (plaats bijvoorbeeld de chocoladelaag er bovenop).

Eet smakelijk!!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here