Nadat je deze gezonde koolraapfrietjes hebt geprobeerd, weten we zeker dat je nooit meer voor gewone frietjes zal kiezen. Probeer ze als een gezond en snel diner. Ik weet zeker dat jouw geliefde en familie deze koolraapfrietjes meer zal waarderen dan de normale patat.

Frietjes worden al langer niet alleen meer van aardappelen gemaakt. Gezonde groentefriet is eenvoudig en snel te bereiden, van bijvoorbeeld koolraap. Koolraap is een uitstekende bron van voedingsstoffen, want het bevat magnesium om je lichamelijke activiteit te stimuleren. Koolraap helpt ontstekingen te bestrijden, vermindert het risico op diabetes en is ook gunstig voor gewichtsverlies, om je slanke figuur te behouden.

Als je deze caloriearme koolraapfrietjes heerlijk kruidt, worden ze vast onderdeel van jouw dagelijkse menu. Voeg ze toe als bijgerecht aan vis of vlees, of geniet samen met vrienden van deze frietjes als snack met een lekkere dip. Je zal zelf zien dat je gewone aardappelfriet niet meer mist.

Geschikt als een geweldige caloriearme snack of als een licht diner. Warme frietjes geserveerd met gewone yoghurt, een eigengemaakte knoflookdip of andere dip.

Informatie recept

Wanneer
Diner

Bereidingstijd
45 minuten

Portie
2 porties

Aantal gram koolhydraten
12 gr per portie

Wat heb je nodig voor de”koolraapfrieten”?

Ingrediënten – Hoeveelheid

  • koolrapen – 2
  • zeezout – snufje
  • Specerijen (naar smaak, aanbevolen: gemalen zwarte peper, gemalen paprikapoeder, knoflookpoeder)
  • olijfolie – 1 theelepel

Hoe maak je de ““koolraapfrieten” ?

1. Schil de koolraap en snijd ze in reepjes (zoals frites).

2. Doe de gesneden koolraap in een kom, besprenkel met zout (om eventueel vocht eruit te trekken) en laat ongeveer 20 minuten staan.

3. Deze stap kan worden overgeslagen, maar dan worden de frietjes minder krokant.

4. Giet na 20 minuten het water af, meng de koolraap frietjes met olijfolie, kruiden naar smaak en verspreid op een bakplaat bekleed met bakpapier.

5. Bak de koolraap frietjes op 200 graden gedurende 25 minuten tot ze bruin worden.

6. Serveer de warme frietjes op zichzelf, met yoghurt of andere dips.

Eet smakelijk!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here