De broccoli-kaasschotel is een van die bijgerechten die elke keer wordt opgeslokt. Het is zo romig, kaasachtig en vol van smaak. Zelfs je kieskeurige eters zullen deze broccoli verslinden.

Iedereen is dol op broccoli. Het is waarschijnlijk onze favoriete groente en we eten het vaak gestoomd met slechts een beetje zout. Geen boter, geen kaas, alleen goede oude broccoli.

Soms moet je echter een beetje zin krijgen in je groenten en dat is waar deze makkelijke broccoli ovenschotel om de hoek komt kijken.

Jullie zullen het geweldig vinden hoe kaasachtig, melig en smaakvol dit recept voor een koolhydraatarme broccoli-ovenschotel is!

We beginnen voor dit recept met verse broccoli, omdat we persoonlijk de bevroren soort een beetje raar vinden. De textuur is gewoon helemaal verkeerd voor mij.

Vers is het beste als het om groenten gaat.

U begint met het lichtjes stomen van de broccoli, in een stoomoven op het fornuis of in de magnetron. Voor dit recept kiezen we bijna altijd voor de magnetron, gewoon omdat het makkelijk is.

Doe je broccoli in een grote kom met twee eetlepels water, dek ze goed af met plasticfolie en zet ze 2 minuten in de magnetron.

De kaasachtige goedheid die dit recept met broccolikaas zo goed maakt, begint met roomkaas – ons favoriet eten op aarde.

Je mengt roomkaas, geraspte cheddar, knoflookpoeder, zout en peper.

Informatie recept

Wanneer
Lunch/Diner

Bereidingstijd
22 minuten

Portie
6 porties

Aantal gram koolhydraten
8 gr per portie

Wat heb je nodig voor de “gezonde broccoli kaasschotel”?

Ingrediënten – Hoeveelheid

  • verse broccoliroosjes – 560 gram
  • roomkaas, kamertemperatuur – 225 gram
  • mayonaise – 1/4 kopje
  • vers geraspte cheddarkaas – 1 kopje
  • knoflookpoeder – 1 theelepel
  • gemalen zwarte peper – 1/2 theelepel
  • zout – 1/4 theelepel
  • geraspte Parmezaanse kaas – 1/4 kopje

Hoe maak je de “gezonde broccoli kaasschotel”?

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.

2. Voeg de broccoli toe aan een grote magnetronbestendige kom, samen met 2 eetlepels water. Dek goed af met plasticfolie en magnetron gedurende 2 minuten. Laat afgedekt 2 minuten zitten.

3. Voeg de roomkaas, mayonaise, cheddar, knoflookpoeder, zout en peper toe aan een kleine kom en meng goed om te combineren.

4. Roer het roomkaasmengsel door de gestoomde broccoli tot het goed gemengd is.

5. Schep de broccoli over in een 8×8 ovenschaal en strooi de Parmezaanse kaas erover.

6. Bak 10 minuten.

Eet smakelijk!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here