Een smakelijk, caloriearm gerecht boordevol eiwitten!
Deze gebakken courgette gevuld met tonijn, paprika en asperges is echt goed voor iedereen. Of je nu een atleet bent, een gezonde voedingsfanaat, glutenvrij eet of gewoon probeert af te vallen, je zult zeker genieten van dit fit-recept. Het bevat slechts een kleine hoeveelheid koolhydraten, vetten en calorieën. De met tonijn gevulde courgette is zeer voedzaam, en kan als heerlijke lunch of diner dienen.

Profiteer van het courgette seizoen en de sappige en voedzame ingrediënten vol vitamines. Courgettes zijn zeer licht verteerbaar en helpen ook om de immuniteit te versterken.
De vulling met tonijn geeft de courgette een onderscheidende smaak en brengt een speciaal tintje aan deze delicate gebakken courgette.
We raden ook aan om gerookte tofu te gebruiken – we gebruiken dit graag in recepten vanwege de fijne nootachtige smaak.
De asperges bovenop zullen na het bakken delicaat knapperig zijn, waardoor de maaltijd naar een ander niveau gebracht wordt en het eten ervan absoluut genieten is.

Probeer dit gemakkelijk gebakken recept van gevulde courgettes met tonijn en asperges. Het is in een paar minuten klaar en u kunt de vulling elke keer naar uw smaak veranderen. Door de lekkere en gezonde asperges en de onweerstaanbaar gesmolten kaas erop wordt dit gerecht een uitzonderlijke ervaring. Dit gezonde gerecht is gewoon geweldig en ik weet zeker dat je er dol op zult zijn.

Informatie recept

Wanneer
Lunch/Diner

Bereidingstijd
30 minuten

Portie
1 persoon

Aantal gram koolhydraten
7 gr per portie

Wat heb je nodig voor de “courgette gevuld met gebakken tonijn”?

Ingrediënten

  • kleine courgette – 1
  • tonijn in zijn eigen sap – 150g
  • ui – 1/8
  • gemalen zoete paprika – 1/2 theelepel
  • zout – 1/4 theelepel
  • oregano – snufje
  • knoflook – 1 teen
  • mosterd – 2 theelepels
  • Griekse yoghurt – 3 eetlepels
  • asperges – 50 g
  • geraspte mozzarella – 30 g
  • gerookte tofu (optioneel) – 50 g

Hoe maak je de “courgette gevuld met gebakken tonijn” ?

1. Was de courgette, verwijder de steel en snijd hem in de lengte doormidden.

2. Gebruik een lepel om de binnenkant van de courgette uit te scheppen. Dit kan je in andere recepten gebruiken

3. Leg de lege courgette schaaltjes op een bakplaat of schaal.

4. Mix in een kom de uit het sap uitgelekte tonijn met peper, zout, yoghurt, mosterd, fijngesneden ui en het geplette teentje knoflook. Je kunt ook gerookte tofu toevoegen.

5. Combineer de ingrediënten goed en verdeel het mengsel in de vooraf bereide courgette schaaltjes.

6. Leg de eerder gewassen asperges erop en leg de geraspte kaas erop.

7. Bak ongeveer 20 minuten op 205 graden Celsius (400 graden Fahrenheit).

8. De courgette moet worden gebakken tot deze zacht is en niet uit elkaar valt.

Eet smakelijk!!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here