Truffels en chocoladebonbons zijn ideaal om de hongergevoelens of het verlangen naar iets zoets te kalmeren. Geloof me, je moet deze avocadotruffels proberen, een dessert dat in een handomdraai gemaakt is en dat slechts met vier ingrediënten: avocado, pure chocolade, boter en cacaopoeder. Er is geen suiker aan toegevoegd dus als je van de lichte bittere smaak van pure chocolade houdt, zul je er enorm van genieten.
Bovendien zijn avocadotruffels heel gemakkelijk te maken.

Informatie recept

Wanneer
Ontbijt

Bereidingstijd
45 minuten

Portie
18 truffels

Aantal gram koolhydraten
8 gr per truffel

Wat heb je nodig voor de “avocadotruffels” ?

Ingrediënten – Hoeveelheid

  • Rijpe avocado – 1
  • Pure chocolade voor desserts – 80 g
  • Boter – 10 g
  • Cacaopoeder

Hoe maak je de “avocadotruffels”?

1. Smelt de pure chocolade en boter in de magnetron in drie sets van één minuut. Open de avocado en verwijder de pit. Haal met behulp van een lepel het vruchtvlees eruit en pureer het met een vork tot een crème.

2. Giet de gesmolten chocolade over het gemalen avocadopulp en bewerk het mengsel tot het homogeen is. U krijgt een zeer licht gestructureerd deeg dat onmogelijk te hanteren is, dus u kunt het deeg het beste ongeveer 45 minuten in de vriezer leggen.

3. Haal daarna het mengsel uit de vriezer en vorm met lepels of met je handen balletjes van de truffels. Rol ze vervolgens met het pure cacaopoeder om hun gebruikelijke look te krijgen. Bewaar de truffels in de koelkast als je ze niet direct gaat eten.Ze blijven zo voor een paar dagen goed.

Avocadotruffels zijn een heerlijk tussendoortje, ideaal om mee te nemen of om mee te nemen tijdens een etentje met vrienden met koffie, zoals petit fours. Ze zijn gemakkelijk en snel voor te bereiden. Als we de koeltijd in de vriezer niet tellen, heb je in een kwartier een heerlijke zoete bite op tafel en met nauwelijks rommel. Wat kan je je nog meer wen-sen?

Eet smakelijk!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here