Ontbijt als een koning (Les 3)

havermout-ontbijtKen je het spreekwoord?

“Ontbijt als een koning, lunch als een edelman en dineer als een bedelaar.”

Hiermee wordt bedoeld: eet ‘s ochtends de grootste maaltijd, ‘s middags een kleinere en ‘s avonds de kleinste.

Je zult je misschien afvragen waarom…

Dit zijn de belangrijkste redenen:

1. ‘s Ochtends heeft je lichaam na een nacht slaap extra behoefte aan voedingsstoffen. Ervan uitgaande dat je de avond ervoor als een bedelaar hebt gegeten.

Je stofwisseling vertraagt tijdens het slapen wel maar staat niet stil. Met het ontbijt tank je de brandstof voor de ochtend.

2. Door gezond te ontbijten versnelt je stofwisseling.

3. In de ochtend kan je lichaam het beste overweg met koolhydraten. Je alvleesklier kan met een kleinere hoeveelheid insuline glucose verwerken.

Naarmate de dag vordert worden je cellen iets meer insuline-resistent. Je alvleesklier moet dan meer insuline aanmaken om de glucose te kunnen verwerken. Een teveel aan insuline verhoogt de kans op overgewicht.

Het ontbijt is dus het ideale moment om (langzame) koolhydraten te eten.

4. Mensen die gezond ontbijten hunkeren minder naar ongezonde voeding (zoals bijvoorbeeld suikerrijke voeding). En krijgen daarom ook minder calorieën binnen.

Velen van jullie zijn geïnteresseerd in het Gezond Afvallen Lifestyle Plan omdat je wilt afvallen. Anderen willen meer energie, een stralende huid of zich goed voelen. Wat je doelen ook zijn: het begint met een gezond en uitgebalanceerd ontbijt.

Gezonde lifestyle tip: drink direct nadat je wakker bent een groot glas lauwwarm water met citroensap (van een halve citroen). Ontbijt een half uur daarna. Dit stimuleert je vetverbranding en helpt bij het ontgiften van je lever.

Heb je moeite met ontbijten?

Ik snap dat ontbijten gezond is en helpt bij het afvallen maar…

Ik ben niet gewend te ontbijten.

Mensen zijn zeer goed in staat aan nieuwe situaties te wennen. Dat zit in onze genen. Het duurt misschien een paar weken maar ik ben ervan overtuigd dat het je gaat lukken. Als je het motivatieformulier hebt ingevuld dan weet je waarvoor je het doet, je motivatie is erg belangrijk.

Ik krijg ‘s ochtends geen hap door mijn keel.

Dit is puur een kwestie van wennen. Als je in de avond minder gaat eten krijg je vanzelf meer trek in de ochtend. Begin desnoods met een half hapje en bouw dit langzaam op. Stapje-voor-stapje.

Ik heb ‘s ochtends geen tijd om mijn ontbijt klaar te maken.

Maak je ontbijt ‘s avonds al klaar en warm het eventueel ‘s ochtends op. Je kunt ook in één keer ontbijt voor meerdere dagen klaarmaken (bijvoorbeeld een grote pan havermoutpap). Je kunt dit prima 2 à 3 dagen in de koelkast bewaren.

those-who-think-they-have-no-time-for-healthy-eating

Bekijk les 4 van het Gezond Afvallen Lifestyle Plan

Voorgaande lessen bekijken?