Zoek je naar iets makkelijks en gezonds, maar tegelijkertijd origineels en lekkers , dan is dit recept voor je perfect; tonijnsalade met zuurkool, wortel en appel. Een bijzondere en unieke combinatie van ingrediënten geeft deze salade een heerlijke zoetzure smaak. Daarnaast zit het bomvol vitamines en eiwit, wat het gerecht ideaal maakt voor de gezonde eter.

Tonijnsalade met zuurkool, wortel en appel kan worden bereid met verse tonijn, die nuttige omega 3-vetzuren en eiwitten bevat. De samenstelling van deze salade is heel voordelig voor het hart, de hersenen en ogen, en voorkomt chronische ontstekingen in het lichaam. De tonijnsmaak in dit recept maakt deze heerlijke salade zo uniek.

Zuurkool zit vol met vitaminen. Het versterkt het afweersysteem, vooral nuttig in de herfst, tot het voorjaar aanbreekt. En dat is het natuurlijk waard. Wortel stelt ook niet teleur. Als je regelmatig wortel eet, zal je cognitief vermogen toenemen en je gaat dingen herinneren die je voorheen altijd vergat. De appel voegt een frisse, zoete smaak toe, en ondersteunt de spijsvertering, verlaagt het cholesterol en is uitermate geschikt voor diabetici.

Deze gezonde tonijnsalade met zuurkool, wortel en appel kan eenvoudig worden gevuld met ham en geraspte kaas, als je daar van houdt. Als je van romige salades houdt, voeg dan wat Griekse yoghurt toe.

Informatie recept

Wanneer
Lunch/Diner

Bereidingstijd
5 minuten

Portie
4 porties

Aantal gram koolhydraten
12 gr per portie

Wat heb je nodig voor de “tonijnsalade met zuurkool, wortel en appel” ?

Ingrediënt – Hoeveelheid

  • zuurkool – 1
  • wortels – 2
  • appel – 1
  • Griekse yoghurt – 150 gr
  • tonijn in blik – 150 gr
  • ham van hoge kwaliteit – 100 gr
  • geraspte kaas – 50 gr
  • gemalen zwarte peper en zeezout – snufje

Hoe maak je de “tonijnsalade met zuurkool, wortel en appel” ?

1.Was de zuurkool grondig, laat al het water eruit lekken en doe in een kom.

2. Rasp de appel en de wortels en voeg toe aan het zuurkool mix.

3. Roer dan de ham, tonijn en geraspte kaas erdoor.

4. Giet de Griekse yoghurt over de salade en mix goed.

5.Maak tot slot op smaak met zeezout en zwarte peper.

6. Deze salade is heerlijk op zichzelf, maar gaat ook goed samen met volkorenbrood of als garnering bij andere gerechten.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here