Als je geen idee meer hebt over wat je met courgette kan doen, willen we je graag laten kennismaken met het recept ; courgette “spaghetti” met zalm en een romige avocadosaus. Deze combinatie zal je zeker verrassen en je favoriet worden in de toekomst.

De lekkerste en meest fitnessrecepten vind je in combinatie met avocado’s, daar kunnen we zeker van zijn. Het is een zeer gezonde vrucht en een van de meest voedzame superfoods op onze planeet. Avocado in combinatie met zalm maakt het een qua voedingswaarde uitgebalanceerd recept, omdat dit paar meer eiwitten, onverzadigde vetten, omega-3- en omega-6-vetzuren bevat. Bovendien,met zijn lage gehalte aan koolhydraten ,helpt het bij talrijke diëten.

Courgette met zijn hoge voedingswaarde is een trotse deelnemer aan deze samenwerking, omdat het sappig en gemakkelijk te bereiden is. Tegelijkertijd is het gunstig voor het immuunsysteem van het lichaam, ontgift het het lichaam en zorgt het in combinatie met de andere ingrediënten voor een gemakkelijke vertering. Daarbij beschikt de courgette over vele vitamines. Je kunt eenvoudig courgette-zoodles maken met een spiraalsnijder.

Courgette spaghetti (ook wel zoodles genoemd) met romige avocado- en zalmsaus is een geweldige optie voor een gezond fitnessdiner of lunch. Het geeft je een vol gevoel en biedt je veel vitamines, mineralen, eiwitten en gezonde vetten.

Informatie recept

Wanneer
Lunch/Diner

Bereidingstijd
15 minuten

Portie
2 porties

Aantal gram koolhydraten
8 gr per portie

Wat heb je nodig voor de “courgette “spaghetti” (zoodles) met zalm en romige avocadosaus”?

Ingrediënten

  • zalm – 300 g
  • courgetti – 1
  • avocado – 1
  • champignons – 200 g
  • yoghurt – 3 eetlepels
  • Sap van – 1 citroen
  • ui – ⅓
  • knoflook – 1 teen
  • peterselie
  • zeezout – ½ theelepel
  • gemalen zwarte peper – ½ theelepel

Hoe maak je de “courgette “spaghetti” (zoodles) met zalm en romige avoca-dosaus”?

1. Grill de zalm met de champignons in een braadpan met anti-aanbaklaag goudbruin..

2. Rasp of snijd de courgette in spaghetti vorm met een dunschiller of rasp en plaats dit in een kom.

3. Mix in een blender de avocado, yoghurt, citroensap, knoflook, ui, zwarte peper, zout en een beetje peterselie.

4. Meng de saus met de geraspte courgette, gegrilde zalm en champignons en serveer warm.

Eet smakelijk!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here