Bulletproof matcha latte

Misschien heb je het al eens op Instagram voorbij zien komen: de felgroene matcha latte. Ik heb waarschijnlijk een beetje de boot gemist maar who cares. Deze bulletproof matcha latte met kokosmelk is een heerlijke vervanger voor één van je dagelijkse kopjes koffie. Supergezond en heel erg lekker!

Bulletproof matcha latte met kokosmelk

Matcha is groene thee uit Japan. Je kunt de gedroogde blaadjes gebruiken om een kop thee van te zetten. Voor dit recept gebruik ik de verpulverde vorm. Dit poeder heeft een typische knalgroene kleur die het drankje zo aantrekkelijk maakt.

Het drinken van thee is een goed idee! Groene thee verlaagt namelijk de kans op een beroerte en het verlaagt de bloeddruk volgens het Voedingscentrum. Dit gezondheidseffect treedt op bij zo’n drie koppen thee per dag.

Informatie recept

Wanneer
Tussendoor

Bereidingstijd
5 minuten

Porties
1

Aantal gram koolhydraten
2

Ingrediënten – Hoeveelheid

120ml kokend water
80ml kokosmelk
1tl matchapoeder
een halve eetlepel MCT-olie
een halve eetlepel grasboter
stevia naar smaak

Bereiding bulletproof matcha latte met kokosmelk

1- Doe het matchapoeder in het kokende water en roer goed door. Gebruik eventueel een melkkloppertje om alle klontjes te verwijderen.

2- Doe nu het water met de matcha en de overige ingrediënten in de blender. Blend totdat het er een romig drankje is ontstaan.

3- Optioneel: besprenkel met kaneel, cacaopoeder of vanillepoeder voor een extra smaakje.

Ben je op zoek naar meer warme drankjes om koffie mee af te wisselen? Probeer dan ook onze koolhydraatarme golden milk eens!

 

 

 

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here